Receita do dia: Cookie integral

Olá amores!

A receita de hoje é fit, para não fugir da dieta.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 20 porções

INGREDIENTES

- 100 g de manteiga sem sal

- 1 xícara de farinha de trigo integral

- 3/4 de xícara de aveia em flocos

- 1 ovo

- 5 colheres (chá) de stevia em pó (pode ser sucralose)

- 1/4 de xícara de mel

- 1 colher (sopa) de canela

- 1 xícara de nozes e castanhas variadas picadas pequenas

- 1 colher (chá) de fermento químico em pó

- 1 colher (sopa) de benefiber (para baixar o índice glicêmico, opcional)

- 1 colher (chá) de essência de avelã ou baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Derreta a manteiga e depois misture todos os ingredientes, deixando o fermento por último

2. Coloque em forma untada com manteiga e leve para assar em forno preaquecido por 15 a 20 minutos, a 180° C

3. Deixe algum espaço entre os cookies para eles não grudarem

Dieta não é sinônimo de comida ruim ;)

Beijo beijo :*