Receita do dia: Yakisoba

Oi oi amores!

A receita de hoje é para quem curte uma comidinha diferente: YAKISOBA.

Vamos tentar??

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES:

- 500g de espaguete 8

- 5 folhas de acelga

- 1 cenoura média

- 1 cebola grande

- 5 vagem ( já aferventadas )

- 1 cabeça pequena de couve flor

- 200g de carne de boi em tiras

- 200g de peito de frango em cubo

- 1/2 pimentão verde

- 1/2 pimentão vermelho ou amarelo

- 1 ovo

- 2 xícara de shoyu tradicional (molho de soja )

- 1 colher de açúcar ( sopa )

- 4 colheres de amido de milho ( sopa )

- sal a gosto

MODO DE PREPARO DA MASSA:

1. cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos

2. escorra, lave e deixe esfriar

MODO DE PREPARO DO MOLHO:

1. numa panela coloque um pouco de óleo frite a carne levemente e reserve

2. refogue o frango, agora acrescente a carne bovina, acrescente 750ml de água, o shoyou, o açúcar e o sal

3. deixe ferver

4. bata o ovo em uma tigela e junto o amido já dissolvido em um pouco de água, junte os legumes menos a acelga

5. deixe o molho engrossar agora coloque a acelga

6. sirva o molho sobre o macarrão

Gostou??

Beijo, beijo :*